Isværkstedet
Gelato & Sorbet
Vi laver gelato og sorbet efter italienske
traditioner, hvor kvalitet, friske råvarer
og godt håndelag giver det bedste resultat
- hver gang!
Vi benytter primært danske råvarer, men vi vil ikke undvære den gode chokolade, de friske citroner og appelsiner, vanilien, kaffen og andre fantastiske smagsvarianter.
Vores gelato er baseret på frisk, økologisk mælk med smagsgivere som fx. nødder, karamel,
havtorn, lakrids eller honning.
Vores sorbet består i al sin enkelthed af modne
bær/frugter, sukker og vand.
Der er med andre ord ikke noget kunstigt over vores gelato og sorbet.
Skal festen være ekstra festlig? Så lej en isboks med lækker is- se mere under priser
Smagsvarianter - har du andre ønsker end nedenstående eksemeplvis til din store fest, så kontakt os og hør nærmere
Gelato
- Vanilieis – ren og klassisk
- Solbær – cremet og syrlig på samme tid
- Hasselnød – nutty og fed
- Valnød – kraftfuld og dyb nøddesmag
- Chokolade med appelsin - fyldig og god
- Kaffe - uundværlig
- Honning/citron – mild og syrlig på samme tid
- Lakrids – skøn og skarp
- Saltet karamel – fed og flødet
- Rose – frisk og parfumeret
- Citronmelisse & spinat – syrlig og smuk
- Gin/Tonic – PARTY!
- Koldskål – dansk/italiensk sommerkys
- Gulerod/havtorn – frisk smag i flotte farver
Sorbet - er cremet og lækker - ikke til at skelne fra en mælke/flødeis, men vegansk
- Hyldeblomst – smagen af forsommer
- Rabarber og rosmarin – det bedste makkerpar
- Jordbær – altid en klassiker
- Hindbær – ren og enkel
- Solbær – frisk og flot kulør
- Kirsebær – dejlig og kraftig
- Stikkelsbær – mild og enkel
- Æble med timian – ismesterens favorit
- Citron - italianissimo!
- Appelsin - blød og frisk
- Champagne – NYTÅR!
Kurser
Vi afholder også kurser for mindre
grupper op til 6-8 personer: familie,
venner eller kolleger, der gerne vil
være sammen om at skabe god is.
På kurset introduceres I til, hvad det er i isens sammensætning og teknologi, der gør den cremet og lækker, og I laver jeres egen gelato og super friske sorbet - som I selvfølgelig får med hjem!
Om os
Vi har med Isværkstedet skabt et levende værksted med professionel produktion af kvalitetsis ud af huset.
Isværkstedet ligger på Sonnemosegaard - i én af længerne, der smukt og velindrettet rummer produktionskøkken og undervisningslokale.
Gården ligger idyllisk i Odsherreds smukke natur tæt på Kongsøre og Sandskredet.
Bag Isværkstedet står Niels & Maria og Isværkstedets Venner - en forening af isentutiaster.
Priser - for private
1 kugle 30 kr
2 kugler 40 kr
3 kugler 50 kr
8 kugler i handy termoboks 140 kr
1 lille islagkage 5-7 personer 299 kr
1 stor islagkage 9-11 personer 499 kr
Leje af isboks
15 liter /65-75 portioner - 3 smagsvarianter - 2.500 kr.
20 liter/85-100 portioner - 4 smagsvarianter - 3.200 kr.
Vafler/bægre med skeer kan tilkøbes: 6 kr. stk.
Gavekort - vælg selv beløbet
Kurser:
Hyggeligt iskursus for venner og familie 2½-3 timer 650 kr pr. person - minimum 4 og op til 8 personer
Alternativ og sjov teambuilding: Kontakt os for et tilbud.
Følg os
Copyright ©
Alle rettigheder forbeholdes
Åbningstider
Bestilling af is til fest og booking af kurser: kontakt os via mail eller telefon.
Vi holder åbent i Iscafeen på udvalgte solskinsdage, tjek hvilke her eller på Facebook.
